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TSUMUGUの大野管理栄養士にインタビュー！

今回は、TSUMUGUの管理栄養士インタビュー企画第二弾！

友松が大野管理栄養士にインタビュー形式で、取材していきます！
大野管理栄養士の魅力をたっぷりお伝えしていきます！

大野杏子管理栄養士　自己紹介

[名前]：大野 杏子

[保有資格]：管理栄養士

[出身]：岐阜県出身

[スポーツ]：ソフトボール

[好きな食べ物]：プリンと枝豆

[嫌いな食べ物]：銀杏

[趣味]：ショッピング

管理栄養士になったきっかけとは？

大学に入学する高校3年生までソフトボールをしていました。

ソフトボールをする中でたくさんの怪我を経験し、健康的な身体づくりには「食事」が大切だということを当時栄養セミナーなど担当してくれていた管理栄養士さんに教えてもらい、食事に目を向けたところ怪我をしづらくなった経験から、管理栄養士の道を選びました。

学生時代に悩んだこと、苦労したこと

私は一番苦労したことは、勉強です。

高校までは特に部活に力を入れていたため、勉強を頑張るということが初めてのことでした。
管理栄養士は国家資格ということもあり、勉強する分野が多く覚えることもたくさんあったので勉強について行くのに必死でした。

勉強していて面白いことや難しいことなどありましたか？

管理栄養士はたくさんの外部実習に行くため、給食を実際に学校で作る実習があります。

管理栄養士は給食を作るだけではなく、対象者の必要量を計算し、献立をたて、業者に予算内で発注できるように発注をします。
実際にそういった実習を大学でした時が、やりがいを感じることが多かったですが10名のメンバーと協力しながら実習したことが大変ながらも楽しかった思い出があります。

管理栄養士になってみて、管理栄養士の魅力とは？

管理栄養士は国家資格なので、一生その資格が使えることが魅力的です。
女性は妊娠・出産と様々なステージを経験することがあり、職から一時的に離れないといけない時なども、国家資格があるため職場復帰がしやすいというメリットがあります。

管理栄養士は、食や栄養の知識が専門的であるため、一般の方に食事アドバイスをするだけではなく、医療現場やスポーツ現場などでも活躍することができるので働ける分野は多岐にわたります。

栄養指導の魅力、日々の業務でやりがいを感じる瞬間とは？

栄養指導の魅力はオンライン上での食事指導を見ていて、最初に送ってきていただいた食事内容からサポートを経験することによって、食意識の変化や健康的な食事内容の変化が目に見えてわかることが栄養指導の魅力です。

ツムグはスポーツジムの会員の方もサポートしているため、オンライン上でお会いしたときに、サポート当初よりも食事内容について話す内容が多くなってくると、健康に対して意識されているのだと管理栄養士としてやりがいを感じます。

栄養指導していて管理栄養士として気をつけていること

たくさんの方の栄養指導をしてきていますが、私が意識して気を付けることは食事は生活の1つのため、人それぞれだということです。

担当するお客様の食事に対しての意識レベルや、主婦なのか、子供がいるのかなど、お客様の生活背景をしっかり把握するようにしています。
お客様によっては厳しく指導してほしい方や優しく教えて欲しい方など様々ななので、カウンセリングの際に直接どういうふうに指導して欲しいか方針を聞くことがあります。

食事サポートをしていて困ることはありますか？

ありがたいことにたくさんの方の食事を見させていただていますが、やはりこちらから提案やアドバイスした内容を受け入れてもらえない時などが一番困ります。苦笑い

聞き入れてもらえない時は、お客様にいくつか方法を提案して選択してもらうようにしています。

管理栄養士の仕事をする上で、大切にしている価値観や信念は？

私に関わってくださったお客様全員に健康的な食生活を身につけてもらいたいと思っています。

食事サポート期間中だけ食事を気を付けるのではなく、目標達成後もそこで食生活を終わるのではなく、そこを基盤にしながら自分の食生活スタイルを作り上げていけるアドバイスができるようにしています。

お客様の印象に残っているエピソードなどありますか？

結婚式を控えた友人の食事サポートをさせてした際に、2ヶ月間の食事サポートでダイエットが成功し実際に結婚式に参加したときにドレス姿を見たのがとても感動しました。

友人が綺麗な姿で幸せそうに微笑んでいる姿を見て、結婚式前のダイエットなど悩んでいる方がいたらサポートしてあげたいと思うきっかけになりました。

管理栄養士大野のダイエット経験を教えてください

私は高校までソフトボールをしていたので、ハードな運動のおかげで高校までは太ることもなく過ごしていました。
ですが、大学に進学し20歳の時に人生最大に太った時期がありました。

当時は管理栄養士の勉強をしたばかりで、ダイエットの知識がなかったのでジムに行って体を動かして、食事量を極端に減らせば痩せると思っていたが少ししか痩せなかったのと、ストレスが凄くて辛いダイエットでした。
このままではいけないと思い、栄養バランスを整え、睡眠と運動とストレスにならない程度に行なっていたところ落ちなかった体重と体脂肪率が落ちた経験から、サポートしているお客様にも極端なダイエットしないように伝えています。

健康的な食生活のために、すぐに実践できる簡単なアドバイスはありますか？

3食バランスよく食べることが大切です。
朝食抜きがちな方がとても多く、私の経験上朝ごはんを抜いてしまっている方は、お菓子や脂質の多いものを食べる傾向があります。

朝ごはんは1日のスタートして大切な食事なので、何も食べていない方は食べれるものから食べていきましょう。

今後、管理栄養士として目指していることや挑戦してみたいことはありますか？

より多くの方は健康的な食事で毎日を過ごせるように、栄養のことなどしっかり発信し続けていきたいと思います！

ダイエットしたくてもどうしても痩せれない方は、ご連絡お待ちしています！

まとめ

インタビュー企画第2弾で大野管理栄養士にインタビューを行いました。
皆さん大野の魅力は伝わりましたでしょうか？

アスリートの経験を持つ大野管理栄養士に食事指導を受けてみてはいかがでしょうか？
ぜひ、一度お気軽にご連絡ください！

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大野管理栄養士に相談はこちらから

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